Amazon beendet Whole Foods' Unabhängigkeit im Zuge einer tiefgreifenden Umstrukturierung des Lebensmittelgeschäfts
Amazons kühner Lebensmittel-Schachzug: Whole Foods-Integration läutet neue Ära ein inmitten umfassender geschäftlicher Turbulenzen
Amazon leitet die bedeutendste Umstrukturierung seit der Übernahme von Whole Foods im Jahr 2017 ein, während andere Geschäftsbereiche vor existenziellen Herausforderungen stehen
In den glänzenden Unternehmenszentralen in Seattle orchestrieren Amazon-Führungskräfte, was ihre letzte und beste Hoffnung sein könnte, um den hart umkämpften amerikanischen Lebensmittelmarkt zu erobern. Der E-Commerce-Riese kündigte eine umfassende Umstrukturierung an, die Whole Foods Market vollständig in Amazons breitere Einzelhandelsaktivitäten integrieren wird, und beendet damit fast acht Jahre relativer Eigenständigkeit für den gehobenen Lebensmittelhändler.
Dieser Schritt erfolgt, da Amazons Segment der physischen Geschäfte nur ein schwaches Wachstum verzeichnet und andere wichtige Geschäftsbereiche zunehmendem Druck ausgesetzt sind, vom Drittanbieter-Marktplatz bis zur einst wegweisenden Alexa-Sprachassistenten-Sparte.
„One Grocery“-Strategie entsteht nach Jahren der Fragmentierung
Im Rahmen der neuen Struktur werden die Unternehmensmitarbeiter von Whole Foods innerhalb der nächsten 12 Monate in Amazons Mitarbeiterprogramme, einschließlich Leistungsbeurteilungen und Vergütungsstrukturen, überführt. Der Plan, genannt „One Grocery“, zielt darauf ab, Doppelarbeit zu eliminieren, Abläufe zu straffen und eine einheitliche Mitarbeitererfahrung im gesamten Amazon-Lebensmittel-Ökosystem zu schaffen, das Amazon Fresh-Filialen, Amazon Go Convenience-Läden und Whole Foods umfasst.
Für ein Unternehmen, das den Online-Einkauf revolutioniert hat, war Amazons Vorstoß im Lebensmittelhandel überraschend gewöhnlich. Zusammen beherrschen Amazon und Whole Foods nur 3 % des US-Lebensmittelmarktes, was im Vergleich zu Walmarts 21,2 % und Krogers 8,6 % gering ist.
„Amazon ist in vielem hervorragend, doch das Lebensmittelgeschäft erfordert lokale Dichte und einen persönlichen Kundenservice – Bereiche, in denen es dem Unternehmen schwerfiel, seine digitale Dominanz zu übertragen“, bemerkte ein Einzelhandelsanalyst, der aufgrund laufender Beratertätigkeiten für große Lebensmittelhändler um Anonymität bat.
Die Umstrukturierung stellt ein stillschweigendes Eingeständnis dar, dass Amazons ursprüngliche Vision, das Lebensmitteleinkaufen zu revolutionieren, nicht erfüllt wurde. Das Unternehmen hat bereits seine kassenlose „Just Walk Out“-Technologie zurückgefahren, die Expansion der Amazon Fresh-Filialen im Jahr 2023 pausiert und 720 Millionen US-Dollar im Zusammenhang mit seinen Fresh- und Go-Standorten abgeschrieben.
David gegen Goliath: Das Skalierungsproblem im Lebensmittelhandel
Hinter der Umstrukturierung verbirgt sich eine klare mathematische Realität: Amazon fehlt die physische Präsenz, die für einen profitablen Lebensmittelhandel notwendig ist. Mit rund 52 Amazon Fresh-Filialen, 15 Amazon Go-Standorten und 510 Whole Foods-Märkten verblassen Amazons rund 575 Filialen im Vergleich zu Walmarts fast 5.000 Standorten.
„Lieferversprechen für denselben Tag und innerhalb von zwei Stunden bleiben in den meisten Postleitzahlen unrentabel, da die Abdeckung von Fresh und Whole Foods erheblich unter dem Schwellenwert liegt, der für eine kostendeckende Lieferökonomie erforderlich ist“, erklärte ein ehemaliger Amazon-Manager, der unter der Bedingung der Anonymität sprach. „Eine Skalierung auf Parität bei den heutigen Investitionsausgaben würde 20 bis 25 Milliarden US-Dollar verbrennen und fünf Jahre dauern.“
Der finanzielle Gegenwind ist erheblich. Während das Online-Shops-Segment von Amazon robuste Bruttomargen von 46