Amazon schließt Seattle Whole Foods, während Einzelhändler die Lebensmittellandschaft neu gestalten

Hinter dem Aus für Whole Foods in Seattle: Die verborgenen Kräfte, die Amerikas Lebensmittelhandelslandschaft umgestalten

Im Schatten des Swedish Hospital in Seattle leeren sich die Regale des Whole Foods Market in Capitol Hill. Bis Freitag wird der 3.700 Quadratmeter große Premium-Lebensmittelmarkt, der seit 2018 das Herzstück des Luxuswohnturms Danforth bildete, dauerhaft schließen. Das lässt die Anwohner fragen, was mit den Lebensmittelversorgungsoptionen in ihrem Viertel geschieht.

Amazons Entscheidung, diesen sieben Jahre alten Standort zu schließen – kaum ein Jahr nach der Schließung eines Amazon Fresh-Geschäfts in derselben Gegend – mag wie ein lokaler Einzelhandelshickhack erscheinen. Doch Branchenanalysten sehen darin etwas viel Bedeutenderes: ein Warnsignal für Amerikas sich rasant wandelndes Lebensmittel-Ökosystem.

Die stille Einzelhandelsrevolution, die Amerikas Städte erfasst

Während Käufer diese Woche durch das schwindende Sortiment von Whole Foods in Capitol Hill streifen, erkennen nur wenige, dass sie Zeugen eines außergewöhnlichen landesweiten Einzelhandelsrückgangs sind. Prognosen zeigen, dass bis zu 15.000 Einzelhandelsstandorte im Jahr 2025 schließen werden – mehr als doppelt so viele wie im Vorjahr –, wobei Lebensmittelgeschäfte zunehmend Teil dieses Trends sind.

„Was wir sehen, ist nicht einfach die Bereinigung einiger unrentabler Filialen“, erklärt ein Einzelhandelsanalyst, der auf Lebensmittelhandelstrends spezialisiert ist. „Dies stellt eine grundlegende Umstrukturierung des amerikanischen Lebensmitteleinzelhandels dar, die gleichzeitig mit einer aggressiven Expansion in anderen Bereichen stattfindet.“

Tatsächlich maskiert Amazons Erklärung einer „routinemäßigen Leistungsbewertung“, während das Unternehmen seine Pläne für über 100 neue Whole Foods-Standorte landesweit betont, tiefere Branchentrends, die alles von Immobilienwerten bis hin zu Anlagestrategien beeinflussen.

Jüngste Filialschließungen in den USA

Kette	Geschlossener Standort	Schließungsdatum	Größe (sq ft)	Grund für die Schließung	Zusätzliche Anmerkungen
Whole Foods	Seattle, Capitol Hill (Danforth apartments)	Juni 2025	40.000